手机浏览器扫描二维码访问
第279章 汤的正面比拼（第4页）
所以他先慢慢把灶台收拾一番，清理干净案板把刀具归纳收好。
甚至冯正明还把脚下的地面都清扫了一番。
可以说是把自己比赛的场地给认认真真打扫了一遍。
看到冯正明认真把自己比赛的场地还给打扫一番。
让评委们也都是频频点头给予肯定。
“正明还是很传统的厨师，知道需要顺手把灶台清理干净啊。”
“是啊，现在很多年轻人都不注意这点。”
“现在很多年轻厨师，不光是不会清理灶台和脚下，有些连切菜的墩子都不会清理了。”
“切墩过去的功夫，是要切完后就要铲干净和抹干净的，现在好多年轻厨师都不注意这点，而是把这些都丢给其他人去做了。”
“有些东西还是不能丢，必须要认认真真去做好。”
老师傅们的一些话，还是希望年轻厨师都能更好的把手艺传下来，同时一些优秀的传统烹调过程，也必须要好好的传承下去。
现场除了冯正明的这道八珍布袋鸡汤。
其他一些厨师也都是拿出做汤的手艺来。
夏明烨做了一道孔府一品八珍汤，做法上也是需要先炖煮汤，然后要吊出清汤来，再加入八珍做出的一道汤。
而现场来自泰丰楼的一位年轻厨师，则是做了一个鲁菜中的经典乌鱼蛋汤。
这样三道汤算是在现场获得了不小的关注。
老师傅们也都是纷纷对孙老师傅表示，他们泰丰楼年轻厨师的乌鱼蛋汤也算是让人期待。
“老孙，你们泰丰楼有些深藏不露，竟然在最后还藏了这么一手啊。”
“哈哈哈，前边没见你们泰丰楼年轻厨师发力，这道最后的乌鱼蛋汤让人期待了。”
“乌鱼蛋汤要做好可是也不容易，小酸辣的味道，如何调配好很重要。”
“泰丰楼应该还是有些手法在的。”
孙老师傅面对老师傅们的夸赞，也是赶紧说：“我们不敢不认真了，前边都是看你们的徒弟、徒孙们大放异彩，我们泰丰楼怎么能一直不声不响呢。”
侯师傅笑着说：“看起来，最后一场的比赛，年轻厨师们是真的下了功夫。”
汤的关键首先是在于原汤是否炖煮的足够好，其次就是在做汤上菜的时候，是不是能够把汤的味道调和好，要让汤的味道和食材相互搭配契合。
这其中不同的厨师，又有着各自不同的一些方法。
包括炖煮原汤的时候，每位厨师可能加料都会有一些不同。
所以要想把汤做好，实际上也相当考验厨师能力。
冯正明在打扫完毕，蒸锅里已经开始慢慢渗出了鸡汤的香味。
他立刻关火，小心翼翼把蒸锅的盖子揭开。
蒸锅盖子揭开，浓郁的香味已经是铺面而出。
冯正明接着很小心把蒸锅里的大汤碗端出去。
盖子揭开瞬间，一股香浓的味道瞬间飘散开。
这道八珍布袋鸡汤算是完成了。
替身男友扶正记 穿到古代席卷餐饮业 兽世娇妻兽夫追着宠 浴火大清 全职鬼修 龙王医婿 穿越后，我挂帅领兵镇山河 宫斗？不，我做选择刷奖励 诱吻玫瑰 直播算命太准，真千金被迫团宠 修仙辅导班，我的学生又飞升啦 可怕！居然做这种游戏！ 再凶我就哭给你看 末世天灾，我有无限超市屯满物资 喝口盆盆奶压压惊，全家等我去救 复空纪 婚后，诱她上瘾 惨死重生，嫁禁欲皇叔被宠疯了 被迫救世的我捡到了魔道百宝箱 从逃生舱开始打造维度战舰
奥特，我的怪兽有亿点强
夜光穿越奥特世界，绑定一个随机给奖励的系统。一心只想培养一个真正的完全体传奇海帕杰顿，什么海帕吹先过油桶，我夜光势必要打破一切质疑，让众位见识一下什么叫真正的完全体传奇海帕杰顿。...
营安老家
末日之下，秦宇和发小张艺诚没想在末日里混出个什么名堂，只求落叶归根，两个年近三十的普通人的末日回家之路，无异能，无进化，不圣母。作者本人免责申明此书很烂，主角操蛋，挨喷不赚，作者摆烂，酌情观看，业余写书，文笔赛猪，剧情剧毒，如若不喜，直接退出，可评一分，勿辱父母。...
港娱：从1985开始
1985年的香江有什么？还没成名的周慧敏，以及周星星，林正英这一年，来自未来的刘易出现在了香江电影片场。如果您喜欢港娱从1985开始，别忘记分享给朋友...
在生存游戏里当菜鸟
同行玩家看白如意，总觉的她像一只大肥羊，她的包永远都是鼓鼓的。一夜失踪一人的阴森古堡白如意，你的包里装的什么什么都没有然后包被偷了大雪封山的山村老屋白如意，你的包里装的是什么石头包被偷了与世隔绝的孤独荒岛白如意，你怎么有包？包里是…包被抢了如果您喜欢在生存游戏里当菜鸟，别忘记分享给朋友...
神圣罗马帝国
...
我，卫宫巨侠，畅游诸天！
一觉醒来，成为卫宫巨侠。卫宫巨侠是谁？就是那个一串七，一夜打穿圣杯战争的男人。可现在的时间点居然是败在英雄王手中之后。望着自己伤痕累累的身体，面临即将被囚禁的危险，卫宫士郎只能无奈望天。行了，什么都别说了，等我先穿个越。这个仇我记下了，一切都等我回来再说。卫宫士郎为了守护妹妹的幸福，即使粉身碎骨我也再所不惜！路人请问你要守护的是哪位妹妹，毕竟你的妹妹这么多？卫宫士郎当然是全部了，毕竟她们都是我的家人。所以，你愿意当我的妹妹吗？ps第一世界在地下城寻求邂逅是否搞错了什么如果您喜欢我，卫宫巨侠，畅游诸天！，别忘记分享给朋友...