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第333章 接待汪老板的席求月票(第3页)

冯建栋随后把陶景武介绍给汪老板认识。

汪老板来泉城这么久,还是很清楚陶家的情况,尤其是知道陶景武和陶梦冉二哥的情况,所以对陶景武也非常客气。

陶景武和汪老板认识后,也是收起之前他那份玩世不恭,在汪老板面前还是很正经。

大家都认识后,冯正明请大家一起进到三叔带人来单独搭建的棚子里。

汪老板一开始还奇怪,冯建栋解释说:“不能耽误我侄子做生意。”

一听这话,汪老板不但没有不开心,反倒是非常支持。

“啊,对对,冯大厨手艺那么好啦,肯定好多顾客啦,我们不能因为我们影响到他的生意啦。”

汪老板又看向冯老爷子问:“老人家,您说的对不对呀?”

冯宗嘏微笑说:“真是谢谢汪老板理解。”

汪老板笑着说:“理解啦,我们那边很多这样大排档味道都特别好,人家老板不会因为我是大老板就专门优待我啦,我们都是跟人家的顾客一起吃的。”

说到这,汪老板还笑着说:“我们有时候去也都要排队啦。”

客人已经到齐,冯正明和三师兄也是开始着手做菜,并且首先给他们上冷盘。

今晚人比较多,冷盘一共是上了六道。

其中有冯正明经过了改良后的山药泥。

看到山药泥上桌,汪老板显然很喜欢这道菜。

“哦,这个菜我喜欢啦,我上次吃过就很喜欢啦,去了好多家的酒楼,他们都没有这道菜啦,真是只有到冯大厨这里能吃到。”

陶景武见汪老板对一道冷盘如此印象深刻,不禁觉得非常好奇?

当陶景武吃了一口后,他也顿时被这个菜给惊到。

“这是甜品吗?这个是什么东西做的?吃起来好顺滑,而且这个蜂蜜和桂花,拌在一起真是很好吃。”

陶梦冉在旁边解释:“这个是山药泥,今天这个好像和之前吃的又不一样了。”

汪老板等人也都纷纷点头,表示今天吃的这道更加顺滑好吃。

在冯正明过来上菜时,汪老板自然是开口问了一下。

冯正明解释了一下:“哦,今天的这个我做了一些改良,上次因为比较匆忙,准备的东西不足,只是加入一些牛奶,这次我还加入一点炼乳,并且把山药泥给打得更细腻。”

经过冯正明解释,大家顿时明白了,纷纷都表示这个菜真是很好吃。

汪老板同时说:“冯大厨,你们这边的口味,没想到还真是让我们都吃得惯啦。”

冯正明笑着说:“吃得惯就好,我们省和汪总你们省一样都靠近海边,所以可能我们大家口味上会有一些相似之处。”

汪老板点头:“对啦,味道不会差很多啦。”

在冷盘和一些小炒和炖煮的菜陆续上桌后。

第一道给汪老板他们上的大菜,便是汪老板点名的九转大肠。

早上冯正明买回来的大肠头,被他很认真地清洗干净,并且把大肠里面的油脂也都清理干净。

全都清理干净后的大肠头,冯正明是用大葱捅进去,然后放在锅里先进行煮制,加入一些黄酒、姜和花椒,以及很少的一点香料。

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