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第806章 招收新学徒计划第二更求订阅(第3页)

脑海中再次过了一遍后厨的流程后。

冯正明笑着看向爷爷和司徒爷爷。

“这个事情我回头召集店里后厨开个会商量一下,大家都是跟着我来的,我也不能太一言堂,要让大家都言。”

听冯正明这么说,爷爷和司徒爷爷都笑了起来。

隔天冯正明先把这个事情跟江成哲商量了一下。

江成哲也是经过一番沉思后,决定这个办法确实可行。

“可以,招收一些学徒,把一些杂活交给学徒,我们能轻松不少,虽然说前期培训的时候确实有些费神,但培训好了后厨能轻松很多。”

冯正明点头:“既然你觉得可行,我们就跟大家再商量一下,看看大家的意见。”

江成哲赞同:“行,和大家都好好说清楚比较好。”

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和江成哲敲定后,冯正明某天晚上让两家店提前歇业。

让火车站那边店里的人全都过来。

等大家集中后,冯正明把事情说了出来。

“后厨招收学徒,大家觉得是不是可以?可能一开始需要大家忙碌一点,工作之余还需要教一教那些学徒。

但之后我和阿哲都觉得,可以让大家在后厨里稍微轻松一些。”

听完冯正明的话,后厨里大家面面相觑,接着是开始交头接耳讨论。

一番讨论过后,基本上所有人都同意了招收学徒的事情。

朱旭说出以前在聚宾园的一些经验。

“过去我在聚宾园,后厨几乎是一直都在招收学徒,大部分学徒进后厨都是干各种的杂活,不少吃不了苦,可能干上一阵就跑了。

能留下来坚持的,后面也会慢慢跟着厨师们学一些东西。”

孙海跟着说:“我和师父在泉城一直帮师叔带学徒,也不是很难,确实能分担不少活。”

夏蕙表示:“师叔会把后厨的活拆分开,我们招收一些学徒,肯定是能减轻我们的工作量,这真的是非常好的事情。”

管伟问:“主厨是不是招收的学徒,要有一定基础?”

冯正明点头:“肯定是要有一定基础,完全没有基础我们也不能用。”

孙德才有些憨憨地问:“是不是来了新学徒,我就不再是学徒了?”

这话让大家都是一愣。

接着全都忍不住笑起来。

冯正明边笑边反问:“你怎么还觉得自己是学徒吗?你跟着我到这边来,是认为自己还是后厨里的学徒是吗?”

孙德才有些不好意思,但还是微微点了点头。

夏蕙忍不住笑得有点前仰后合。

大家也都是对孙德才投去善意的笑容。

确实是谁也没想到,孙德才一直还把自己当成是学徒。

冯正明当即很正式宣布孙德才和江成哲港城带过来的两个学徒,都正式脱离了学徒阶段。

“接下来我们新招进来的学徒,你们也将是那些学徒的指导老师,要把你们的一些经验传授给他们,然后一些活可以安排给新学徒去做。”

冯正明说到这里强调:“但是都要记住,不允许歧视新学徒,更加不能故意把你们的活,压到新学徒的身上去。”

后厨里大家全都是认真点头答应下来。

冯正明又对朱旭、管伟和张磊交代。

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