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第924章 泰城分店(第2页)

“这才是对的,就是要有这样的竞争,不然那些小店都不好好做菜。”

对大多数的普通食客来说,他们都是很支持冯正明。

因为有了冯正明的出现,让他们可以吃的更美味、更放心、更好。

就像是在泰城,过去因为是旅游景区,导致这边很多餐馆酒楼都是漫天要价。

别说是外地游客,连很多本地人都会觉得接受不了。

休息的时候,想要邀请三五好友吃个饭,或者是想要家里人小聚一下。

结果找不到合适的馆子,连办喜宴去酒楼都会担心做的菜好不好?

但是自从冯正明在泰城开了分店后。

一切都开始有了新的变化。

因为有冯正明的分店存在,无论是本地人,还是来泰城旅游的人,都有了一个固定,绝对不会踩坑的选择。

那就是到冯正明的正鲁兴干饭铺分店吃饭。

保证是物美价廉。

不用多少钱,不但是能吃的饱,还能吃到和泉城一样的把子肉、脱骨猪蹄、肘子和四喜丸子。

而且店里的大厨,做菜的手艺也是一点不差。

很多其他店可能不做的鲁菜,在冯正明的分店里都可以吃到。

当然,那些考验技术的菜,在店里的价格也不低。

但是冯正明的分店都是半开放的厨房。

可以看到后厨里备料做菜过程。

所以没有食客会觉得不值那个价格。

看到人家厨师的那份手艺,也会觉得菜就该是那个价。

有了正鲁兴干饭铺分店的存在,自然是给到所有其他店不小压力。

你要是做的不好吃?那我就不来你的店里吃。

过去是我没有选择,现在我可以选择去冯状元的店里吃啊。

一开始店面小的时候,甚至很多人宁可排队很久,也是不愿意去其他店里吃。

说白了就是怕踩坑,担心去了其他店里,更多的钱,还吃的不好。

所以有一段时间,泰城也是有不少的餐馆接连倒闭。

对此,不但是没有觉得可惜,甚至还有很多泰城本地人拍手称快。

大家都觉得,既然做的不好吃,那就是应该倒闭。

如今在泰城坚持下来的店,任何一家店做菜的味道都不会很差。

而且那些店也都是在认真的进行改进。

一些服务态度上,还有做菜的选料上都越来越好。

渐渐,正鲁兴的冯家干饭铺生意太好的时候,也会有一些人选择去其他的店。

再到后来,梁芬和刘忠伟两口子找到冯正明商量扩大店面。

冯正明当即就拍板让他们两口子扩大店面,让他们也歇业一段时间。

实际上,冯正明让店铺歇业扩大,就是要给泰城其他店一个机会。

让泰城其他的那些店,都可以尽快挽回昔日的口碑,从而等到正鲁兴的冯家干饭铺重新开业后,他们依旧还能保住一部分固定客户。

现在,泰城街头上那些餐馆和酒楼,口碑也确实都获得了挽回。

不少老板背地里也是对冯正明满是感激。

他们还是明白,如果不是冯正明故意装修歇业两个月。

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