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分段阅读第 481 章（第1页）

从去年开始，糕点公司就一直在招糕点师，就是为了加盟店考虑，起初是香江本土的加盟店，后来逐渐是澳门加盟店，再然后就是湾湾那边的分店。

今年初，股灾bào发，让大荣华公司二十多个糕点师失业，同时也有不少的小店倒闭，这些糕点师都被李国豪招聘过来，简单的培训一段时间就被派遣到了海外的加盟店去当大师傅。

在听到公司现在的人手严重不够的情况下，李国豪也是无奈的道，“暂时先凉一凉他们吧。”

糕点这个行业不像后世的一些火锅、快餐的加盟。火锅跟快餐几乎没有太大的技术含量，但糕点店就需要技术了，因为糕点不是放进烤箱里面烤熟了就完事了，还必须要保证外观跟口感，这就导致公司内的糕点师一直严重短缺。

“也只能这样了，我会尽快让人事部那边招糕点师。”李强打电话过来，也没指望李国豪能解决问题，只是想着汇报一下工作跟这个不知是好还是坏的消息。

李国豪沉吟了一会儿，突然想到刚刚狄益民跟自己说在大学招聘了教授跟大学生，脑海里灵光一闪，想到后世的一些糕点培训学校。

“我有个想法应该能解决我们人手不足的问题！”

“什么办法？”

“创办学校！办一个糕点培训的学校。”

“开学校？”李强一愣。

“嗯是的。”李国豪跟着在电话里说道，“办一个专门学习糕点的学校，这样就能为我们源源不断的提供人力，并且还能保证这些学员的忠心”

李国豪越说越兴奋，逐渐将后世的一些糕点培训的流程给一一说了出来。

创办糕点学校其实花不了什么钱，只需要一个地方教学就行了，也不用像正规的学校那样分一年级二年级，只需要分几个班就好。

普通的糕点师培训出来，短则两三月，长则四五月就能毕业出师。

并且毕业的证书，完全可以按照糕点协会的等级划分来进行颁发。

这样不仅能够解决了公司人力的不足，同时也能将原本的一些糕点师进行二次培训，现在香江已经有了美心西饼这个西点店，往后不出意料的话，西点会逐渐的风靡起来。

蛋糕这玩野也会逐渐的取代长寿面跟红鸡蛋，成为过生日时的必需品。

宫廷糕点到现在一直都是在做中式点心，会做蛋糕的人几乎没有，就算会做，做出的口味应该也不如美心西饼这个西点店。创办一所糕点学校，这样不仅能够培养人力，也能提高公司糕点师的技术。

往后的话，宫廷糕点也不会在局限与制作中点，也能参与到西点的市场。

听完李国豪的话，李强想了想，觉得这个办法可行，现在香江经济低迷，很多人都失业呆在家里面。创办这样一所学校，将那些失业的人重新聚拢起来进行培训，在派遣到海外的加盟店进行工作。

不仅能解决公司的业务，也能博取到一个好的名声，指不定港督那边还会给发一个好企业奖。

要知道，因为股灾的原因，香江的治安同比去年上半年，上升了百分之六十，平均每天都有七到十起的抢劫盗或者窃案案，聚众斗殴的事情也是略次发生。

李国豪提出创办学校不仅是考虑到公司人手不足，也是想到了后世一个最厉害的企业，麦当劳！

麦当劳在几年前也就是1968年创办了全世界独一无二的“汉堡包大学”。

一家好的企业，不仅要有企业文化，同时也需要大量的中低层员工。

临时招聘，或者说从大学里招聘，有些人看不上你们公司，有些人觉得你们公司的企业文化太low。就算加入了公司也有可能会跳槽，反观汉堡包大学，几乎就是为了肯德基发展所诞生的一所学校。

李国豪的野望，就是能开办一所培养所有餐饮行业有关的人才，无论是厨师，糕点师，还是管理！

开办这所学校，不仅是提升李国豪的社会地位，同时也能在未来集团发展的道路上添砖加瓦，不必在为基层的人员以及管理缺少而担忧。

279、偏远屏山

新界元朗区

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