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第10章10(第2页)

说完,沈玉看着悬空翻转被清洗的六眼梭蟹,蟹壳油光水滑,蟹腿又粗又长,看起来非常肥美,想起螃蟹那鲜美甘甜的美妙口感,沈玉不着痕迹地咽了咽口水。

决定了,今天中午就吃干锅香辣蟹,再来一个凉拌贝肉裙带菜,配上一锅米饭……啧啧,香死了!

干锅香辣蟹要做好吃,底料很重要,沈玉很喜欢用火锅底料炒的,又方便又好吃,但不知道星际时代还有没有买的,如果没有,她也可以自己炒底料,就是想到那物价……

沈玉先在星网上搜一下,果然有,她就说,以花国人对火锅的热爱,火锅怎么可能消失!

想到火锅底料,她又想吃火锅了呜呜呜……

买了一块原产地是地球且评价非常不错的火锅底料,还买了点土豆做香辣蟹的配菜,以及100克的淀粉,50克香菜,还又买了一小瓶油。葱姜蒜辣椒基本调料啥的之前买了现在就不用买了。

在等购买的东西到时,沈玉拿出剪刀,干净利落地撬起螃蟹的壳,然后剪去两侧的腮,之后将螃蟹的心胃肠等去除,用刀将螃蟹几下剁成小块。

【哇!主播有一手啊!现在很少有人会亲自处理食材了。】

【主播的动作行云流水的,真好看!】

【就凭主播小姐姐自己处理食材和这漂亮的动作,我关注了!】

沈玉的动作利落又干净,没一会儿就把3只六眼梭蟹处理完了,所有的蟹块被放到一个大盆里。蟹块很多,堆得盆子满满的。

处理完螃蟹,沈玉又将蓝紫贝用刀撬开,蓝紫贝的肉也十分漂亮,晶莹剔透泛着淡淡的粉色,很大一块,有沈玉三个巴掌那么大,估计有个3斤左右。

沈玉将贝肉切片,也切了满满一大盘。

之后又将裙带菜切丝。

这个时候买的东西到了,沈玉腾不出手来,就指挥厨房机器人去取,然后沈玉就准备正式开始做了!

土豆切条,洋葱切丝,葱姜蒜切末,辣椒切段,给蟹块均匀沾上薄薄一层淀粉,然后倒油煎熟至金黄捞出,之后也将土豆条煎熟。

本来油炸的效果更佳,但就油的那个价格,沈玉毫不犹豫地选了更省油的方式。

煎完后,沈玉把切好的葱姜蒜末倒入剩余油中爆香,然后放入火锅底料炒化,之后将煎好的螃蟹块倒入,加了一点生抽,快速翻炒。

一瞬间,浓烈的香味爆开,火锅底料的香辣味与螃蟹的鲜香味混在一起,仿佛直击人的灵魂。

【我靠我靠!好香啊!】

【这也太香了吧!我的口水流下来了!】

【呜呜呜,感觉嘴里的营养剂更难吃了!】

【主播!快!打开味觉共享!】

沈玉看了一下观看人数,数字在飞速上升,直接飙到了5000多,但粉丝数并不多,不过沈玉不着急,就净化后海鲜的那个滋味,谁顶得住啊!

快速翻炒几下,沈玉将土豆条也倒入,继续翻炒,加入适量的盐糖调味,最后撒上葱段香菜,出锅!  。

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