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“好!”
两人并排走着,徐方也不断打量天然绿养殖场。每种牲畜的养殖方法,确实都很科学,心也放了下来。
很快,两人就到了养猪的区域。
洛影他们养猪的技术,也比较先进,至少,饲养环境干净清爽,而且地方够大,甚至还有一个较大的猪游泳池。
“嘿,这法子好啊,不仅干净卫生,猪运动也不小,肉结实多了。”看着这一套饲养流程,徐方称赞道。
“哎,好啥好,都是赔钱的玩意。”洛影翻了个白眼。
“咋了?”徐方追问了句。
“现在养猪的人多的去了,姐这养殖方法,跟其他地方比,其实也就强点有限,也就让猪多运动,但成本却比普通养殖高了一倍!虽然肉质还可以,但别人不认账啊,高价没人买,也不能一直在手里搁着,只能便宜卖点,成效甚微啊。”洛影叹了口气。
徐方听后也了然,现在养猪的确实多,没太大的特色、价格还高,竞争力肯定低。而他们酒店,也不打算把普通猪肉当主打菜,这忙算帮不上了。
“以后还养猪吗?”徐方好奇问。
“还不确定,咱们这边的人不喜欢吃猪肉,但不代表其他地方的人不吃。这几天我会搜集一些信息,看看哪些地方对猪肉需求量较大。如果市场比较可观的话,猪肉还是会养殖的。毕竟一家养殖场,连最基本的牲畜都没有,也说不过去。”
洛影应该是随口一说,徐方在一旁却浑身一震。
她有句话说的很在理,“咱们这边的人不喜欢吃猪肉,不代表其他啊地方的人不吃”。这也说明,一个区域有其饮食习惯。
之前赵红艳和自己提过,随着秀兰集团不断扩大,除非养殖更多海鱼,才能满足海鲜市场。
自己也陷入了一种误区,内心也为海鲜资源的匮乏着急。
但今儿洛影的话,无疑为他推开了一扇大门。
主打菜为什么一定用海鲜?哪怕海鱼没了,我用淡水鱼不可以?秀兰集团最大的特色,是药膳和原材料,并不是海鲜啊!
压住心中狂喜,徐方看着一脸忧虑的洛影,心里一动问:“以洛总的能力,如果能找到销路,肯定早卖出去了,这销路应该在咱们市甚至咱们闽南省周边,都没有吧?”
“对,确实没有。”洛影叹了口气。
“普通猪肉市场竞争力低,为什么不换市场竞争力高的?”
洛影白了徐方一眼啐道:“你以为我不想?我要知道还愁啥。”
随即看着一脸得意的徐方,冰雪聪明的洛老板立刻猜到什么,一把拽住徐方胳膊问:“你有办法?快说!”
第215章选好绿化植物
“普通猪肉卖不出去,为什么不卖野猪?”
原本对徐方没报多大希望,听到这话,洛影顿时呆住了!
长期做牲畜生意,其中的商机立刻被她嗅到。
随着人们生活水平提高,大家对饮食要求也逐渐变化。以前人们去酒店吃饭,最开始的要求是大鱼大肉。
再到后来,要菜品有点花样,至少菜品要美观,看着上档次。
到了现在,客人的要求也越来越多,但野味,无疑是现在很流行点的菜品。
作为资深养殖场老总,洛影不可能没听过野猪肉,甚至对此还很了解。
野猪的肉质香醇、野味浓郁,瘦肉率很高,脂肪含量很低,营养很丰富,适合做各种菜系。
如果能端上饭桌,一定会成为食客的新宠。
深吸口气,洛影称赞道:“行啊你,这都能想出来?”
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