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可是人家江老板,这五十桌的大席,牛肉什么的都是最普通的东西了!
江莹莹把一旁的菜单拿起来,上面是十道菜,其中两道凉菜,四道荤菜,四道素菜,这是八十年代标准的宴席规格,其中鸡鸭鱼肉都不少,也算得上高标准了。
她却觉着不够:“崔二叔,能不能再加两道?不要这种什么排骨、大肘子之类的,要市面上不常见的。”
怕崔二叔不理解,她又补充了一句:“打个比方,就是古代皇上大官才能吃得上的!”
崔二叔立刻想到了佛跳脚。
他又自己否认了,这玩意搞上五十份,那得多少钱呀!就算是一份,都够他们吃一个月了!
“京北最出名的就是烤鸭,那个我也会做,就是费点事!还有那个酱料是秘制的,我得回家拿才行。”崔二叔想了想,还是说了一个比较保守的菜式。
“你会做京北烤鸭?”江莹莹有点意外,听到秘制两个字连忙开口:“我让人开车带你回去拿,耽误不了什么事,至于价格你只管说。”
人家秘制的酱料,她自然不可能白要,而且这种东西价格一般也不便宜。
崔二叔连连摆手,又犯了老毛病:“这个就是为了让鸭子口味最好,算不得钱。”
江莹莹还有很多事情要忙,知道崔二叔是个实在人,也没再继续浪费口舌:“那一会我让江经理开车过来,另外还有一道菜,你上次做那个鲤鱼跳龙门有没有简单点的做法?”
鱼什么的好搞定,但是雕刻太麻烦了。
崔二叔想了想:“民间做法没那么讲究,龙门可以不雕花,上面用香菜装饰也一样好看。如果在意口味,金龙可以用虾仁打碎了加上淀粉,味道十分鲜美。”
江莹莹光听,这口水都要下来了,立刻开口:“那就订这道菜,虾我让人去买!”
她又看了一遍菜单,觉着这个档次应该可以了,也不好弄得太奢侈。只是江莹莹还不知道,她这个宴会的酒席标准,因为后来加上的这两道菜,直接成为上流社会以后宴请贵宾的标准规格!
吃饭是头等大事,解决完这个,江莹莹又紧接着去后台看服装彩排。
这一次的设计展,用了模特加设计师共同走秀的方式出差,因为都是以礼服为基地设计,现在整个后台可是说是珠光宝气,美轮美奂。
大家都是高等学府毕业的设计师,虽然分配的方向各不相同,但是学了这几年肚子里也都有些本事。除去被开除的白静云和张招娣,一共是二十三名设计师,其中也包括曾经和江莹莹不对付的徐倩。
曾经白静云的小跟班之一
自从白静云和她闹翻,又被迫退学出了国,徐倩就完全像是变了一个人。
曾经嚣张不可一世的人,现在连江莹莹的眼睛都不敢看,别提多老实了!尤其这两年,在班级里面都快成大好人了,积极帮助同学,生怕哪天自己曾经得罪江莹莹的事情被大家想起来,落个不能毕业的下场!
那可太惨了,看看张招娣,好不容易考上大学,眼看就能实现阶级跨越。结果呢,为了一个男人渣跑去和江莹莹作对,别说正式工作了,听说连家里人都不要她了!
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