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大红一边揉面,一边说:“你难不成还要立马给她们一人做一件衣服啊,哪里来得及啊。做个小东西行了。衣服可以慢慢做。今天的饭可不能不吃啊。”
要真让她给孩子们一人做一件衣服,今天别说吃饭了,觉不睡也来不及做出来啊。他努力劝着,想让简初晴放弃给孩子们做衣服。
可是简初晴不想让孩子过周岁都没有一件新衣服,但也确实来不及做了,最后,她很是努力的给一人做一条半截的小短裙。同样的布,也来不及有什么花样,更别提像上次的裙子那样还缝五个不同色的口袋了。
这种小短裙其实就是两块裁剪成梯形的布,缝和起来的,腰间前后都加了两条背带,到肩膀上来打个结就可以了。样式十分简单,五条裙子的背带用了五种不同的颜色,以示区别。
但就算这样简单的裙子,缝五条,也花了她很多时间。
大红已经饿的催了她好几次了,“快点做饭吧。你打算今天要饿着小寿星们吗?”
“好了,马上就可以了。”缝完最后一针,简初晴放下手中的针线忍不住揉了揉眼睛,做的太专注,又太着急了,她眼睛都花了。
而生日宴,也因为她要做的东西太多,而推迟到了大晚上。
天都黑了不知道多久了,简初晴才开始做饭,不过她在做小裙子时,她已经指挥着大红做好了很多准备工作。比如擀好了面条,熬好了汤,搓好了各种丸子。各种菜该切的切了,该洗的洗了,土豆泥也准备好了,鱼也切成块,各种配菜也都处理好了。孩子们也在一边帮忙兼捣乱。
她来不及把刚做好的裙子给孩子们试了一下,就来厨房做大红完全不会的工作,同时还一边指挥大红帮自己打下手。
“起油锅,先炸各种丸子。”
炸丸子这种活,不需要多大的技巧,主要是火不能太大,要看着锅里的丸子,不能炸糊了。
最先炸的当然是肉丸子了。
一颗颗圆滚滚的肉丸子一入锅,油锅里就发出滋啦啦的响声,丸子也很快就在油锅里浮了起来,空气中也开始弥漫着肉香味儿了。
孩子们一边吸着口水,一边眼巴巴的远远望着锅里。因为简初晴不让她们靠近油锅,太危险了,怕她们被油炸伤了。
“好香啊。”大红使劲的闻了口香气,和孩子们一样吞着口水。
简初晴连忙指挥他:“去拿两只干净没沾上水的筲箕来。”
等大红递上筲箕,锅里的肉丸子也都变成了金黄色,简初晴拿起爪篱,把锅里的炸丸子捞起来倒进筲箕里,又开始炸第二锅。
大红则迫不及待的拿着炸丸子和孩子们去分享了。
“小心烫到了,别急着吃。”简初晴连忙抽空提醒了一下。
“你们慢点吃啊。”大红把丸子直接端到外面去吹了一下冷风,才给每个孩子们分了两颗,自己也拿了一颗扔进嘴里。
肉丸子别看外面被风一吹就凉下来了,其实内里却还十分烫,他一口咬开,就被烫到了,急的他连忙又吐了出来,还伸着舌头直吐气。
“真的好烫啊。你们小心点哦。”
孩子们却比他小心多了,只是咬了一小口,手中的丸子因为被咬开了,里面冒出热腾的白气,被风一吹,肉丸子的温度就明显降了下来。
“好吃,好好吃哦。”孩子们一边吃,还一边嘲笑他:“爹,你太着急了。不能一口直接吞下去的。”
“对啊,要慢慢咬,就不会烫到了啊。”
大红被烫了一下,吃第二颗的时间,干脆直接把丸子掰成两半,散热就更快了。
于是乎,没等简初晴的第二锅丸子炸熟,这父女六人就把筲箕里的丸子全吃光了。恩,还给简初晴留下了一个独苗,大红拿过来直接喂到她嘴里,“你自己也尝尝,味道很好。”
吃了这颗丸子,简初晴也说:“确实不错,今天你调的这个味道很好。”
这些丸子其实是大红在她的指挥下做好的,从剁肉开始,到搅拌均匀,再搓成丸子,都是大红带着孩子们完成的。不然,简初晴根本就不可能有时间去做裙子。
接下来,她就让大红来炸丸子了,她去做其他菜,并且时不时的指点一下大红,毕竟大红还没完全撑握炸丸子的火候,怕他炸糊了。炸完了肉丸子就炸鱼块,最后是炸土豆丸子和萝卜丸子。
大红生怕她还要去整治十碗八盘的大菜,连忙又说:“少做点菜啊。明天再做也可以啊,咱们家孩子的周岁宴,连开三天不行吗?为什么非得一天就搞完呢。”
简初晴还真被他说动心了,简化了工作。主菜就只做了一个火锅,汤底用的是尖牙兽汤,这也是早就在炉子上熬着的,配上刚刚炸好的各丸子,肉丸子就分几种,鸡肉的,尖牙兽的,还有小兽的,还有野猪肉的。还有各种鱼块,和两个蔬菜类的丸子,萝卜丸子和土豆丸子。配菜有鲜嫩的豆芽,大白菜和萝卜。
这个是她早就设计好的重头菜,其他的菜,她挑选了一下,打算只做红烧鱼和辣子兔肉块了。就如大红说的,一次做太多,一来吃不完,二来嘛,再不吃这顿饭,大家都要睡觉了。实际上,大家吃炸丸子都已经吃了个半饱了。
这一通丸子炸下来了,时间也又过去了好大一会儿。不过此刻,简初晴也做好了最后一道,拔丝红薯块。
“可以开饭了。”
接下来,就是大家一起换上干净漂亮的衣服,小孩子们也换上了简初晴刚刚做好的新裙子,在肩膀打上了漂亮的蝴蝶节。
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