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他正准备给鲍鱼抠肉,大胆赶紧拦住他:“别、别抠出来,你放锅里直接炒。”
王忆开炒,又往里点了酱油加了点蚝油,不多会便有香辣的味道往外冒。
炒了小鲍鱼他又辣炒了个蛤蜊,装盘后他让大迷糊和大胆装海鲜粥,自己进屋把带出来的牛栏山二锅头拿出来。
二锅头上的包装纸被他用水一泡搓掉了。
第28章快看西洋景
大胆回头一看高兴了:“嘿,瓶装酒?我草,我就在民兵训练结业会上喝过。”
王忆有点惭愧。
其实这牛栏山是他准备用来当料酒的。
大胆和大迷糊一人一钵子的海鲜粥,王忆招呼他们坐下喝酒。
他自己一小杯,给大胆一大杯。
大胆不好意思了:“王老师,咱对着喝就行,我不馋酒,嘿嘿,不馋酒。”
王忆苦笑道:“我酒量不行,陪你凑个热闹而已,这酒都给你,你喝不了就带回去。”
大胆更不好意思。
王忆解释道:“这酒在首都多着呢,你听我的就行了。”
大胆说道:“二锅头嘛,听说过,这可是名酒,70年西哈努克亲王来做客,国宴上用的就是这个!”
王忆说道:“不是吧?国宴不得用茅台?”
大胆摇摇头:“这事我知道,茅台是什么?咱都没听说过,就是用二锅头,这个多有名。”
他抿了一口咂咂嘴:“好酒,这酒醇啊!”
王忆怀疑的看了他一眼,跟着也抿了一口。
还是那么辣!
辣炒小鲍鱼也很辣,不过鲍鱼劲道且入味,滋味很不错,口感挺好。
大胆学着他的样子先咂鲍鱼壳上的汁,然后说道:“这鲍鱼还能这么做?好味道。”
王忆诧异:“咱这里鲍鱼不辣炒吗?那你刚才跟我说不用去壳?”
大胆指向大迷糊:“你要是去了壳子,就他那下筷子的速度,还能有咱吃的?”
大迷糊的脸几乎埋进了碗里,用手托着比自己脸还大的钵子‘呲溜呲溜’的喝着粥。
他有个本事,不用看菜也能用筷子夹准。
所以他一边举着钵子喝粥一边夹菜往嘴里塞。
王忆一拍脑袋:“还有腊肠。”
他去端进来,一袋腊肠一斤十二根,正好一人四根。
王忆吃不了这么多,就各给了大迷糊和大胆又分了一根。
大胆咬了口腊肠使劲点头:“就是这个味,前几年支书的广粤老战友来看他也带了这个肠,有酒糟味,我记着呢,真香啊!”
五根肠他只吃了一根,其他四根被他用海草绑起来说是带回去给老婆孩子尝尝。
见此王忆又把自己手里剩下一根没咬过的递给他:“你吃你吃,我饭量小,而且这东西大学时候天天吃,吃腻歪了。”
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