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田甜不知道这些事情,她陪着李怀远招待过府城来的三个大人之后,就继续忙自己的事情去了。
土豆刚全部收好,这边红薯成熟了!!
钱福来陪着田甜来到地里。
这一大片的红薯...他还没见过地下的果实呢。
这上面的薯叶就已经帮他赚了不少银子了。
薯叶看似简单的绿色叶子,居然也能有好几种吃法。
最受欢迎的是蒜蓉清炒薯叶,做法简单,最大限度的保持了薯叶的鲜嫩。
还有凉拌薯叶、薯叶卷饼等。
薯叶的味道很独特,清香、甘甜,口感脆滑。
就不知道...
这下面的红薯,味道如何。
钱家庄子的庄稼汉采挖土豆,用了近二十天。
一个个的都挖出了结实的肌肉。
当然,他们更高兴的是土豆的产量。
亩产三千八百斤啊,其中就有一千一百四十斤是他们的。
田甜也早就通知下去,土豆由她收购,按照五文钱一斤收购。
他们算过,一百亩的土豆,三成可以卖五百七十两!
他们总共二十多人,每个人可以分到二十多两。
以前种稻子,分到的粮食全部换成银子算,也不过八九两。
现在这二十多两,这可比他们之前种稻子赚...翻了一倍又一倍又一倍,多太多了!!
就这样,还没算红薯的呢。
二姑娘说过,红薯的产量比土豆还多呢。
“姑娘,我们开始挖啦。”庄稼汉们已经迫不及待了。
一个个的拿着挖土豆的铁镐和铁锹,只要田甜一声令下,他们就要冲进田里了。
“别急,先听我说。”
田甜示意大家安静下来。
“在挖红薯之前,先把上面的红薯藤都扯了。”
红薯藤已经枯萎一半了,还有一些是新鲜的,顶部有不少鲜嫩的叶子。
这些叶子还有大用呢。
“红薯藤扯掉了才能挖,和挖土豆一样,一定要小心。”
“负责拾红薯的,把红薯表面的土扒拉掉一些,千万不能用水洗。”
“挖好的红薯先放在平地上晒个三四天,然后再存放到仓库里。”
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