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“呵呵,这,这多不好意思!”大爷搓着双手,讪笑道。
“没啥,今天运气好钓了十来条鲫鱼,送两条你尝尝鲜!”苏青山不在意地说道。
一大群人在河边蹲了个把小时,总共也就钓了十来条鲫鱼,这一送就是两条。
守门大爷顿时被苏青山的大方豪爽感动得不行!
他哪儿知道他看到的只是明面上的鱼……
等到苏青山他们回到家时,苏明媚和董玉兰已经在院子里处理鱼。
董玉兰看着那条大鱼稀罕得不行!
“这条鱼可真大,看着就肥!”
“片点鱼片,中午做个水煮鱼,剩下的剁成块,装坛子里腌起来慢慢吃!”苏明媚提议道。
鲫鱼吃新鲜的,大青鱼就做成腌鱼块。
腌鱼块又是另一种口感。
“行,你说怎么吃就怎么吃!”董玉兰爽快应了下来。
怎么吃都行!
家里鱼多,换着花样来!
“可惜没多钓几条大的,不然吊起做腊鱼也不错!”苏青山感叹。
“这些就已经很多了,够咱们一家人吃好一阵了!”
比起别人家吃了上顿愁下顿,一年到头没几顿荤腥,他们家的小日子已经很好了。
全大院都找不出几家吃得比他们还好的!
“姥,那咱们什么时候吃烤鱼?”顾锦安心心念念。
烤鸡烤兔都好吃,烤鱼肯定也很美味!
“那还不容易,把窑里生上火,我再杀上几条鲫鱼,现在就能烤起来!”董玉兰随口应道。
“哇,太好了,那我现在就去生火!”顾锦安兴奋得蹦蹦跳。
“泥炉里有火,钳一点过去就行了!”董玉兰提醒道。
“我来,这个我熟悉!”萧墨主动要求帮忙。
“嘿嘿,那就麻烦萧哥了,舅舅,你快去杀鲫鱼,等下还要腌了才能入味!”顾锦安生火的任务转交出去,又吩咐起舅舅苏明远干活!
苏明远正给院子里的那口破缸换水,听到顾锦安的吩咐,嘴里轻嗤了声。
“你小子还挺会安排人!”
顾锦安:“嗯,谢谢舅舅夸奖!”
“臭小子,说你胖你还喘上了!”苏明远一脚踹上他屁股。
苏明远给破缸里换好水的功夫,董玉兰已经逮了几条鲫鱼,蹲在地上杀了起来。
这些鲫鱼统一一斤左右,用来烤着吃正好!
董玉兰一共杀了五条,把鱼鳞和鱼鳃都处理干净,再把肚子里的鱼肠一掏,剩下的交给苏明远去了。
苏青山和几个孩子们负责将五个鱼篓的小鱼小虾清理出来。
小虾单独放一个盆里,小鱼则需要将里面的内脏挤出来……
“鲫鱼是不是太多了,看着有点挤!”苏明媚看了一眼破缸里挤成一团的鱼,嘴里嘟囔。
“是有点挤,不过不要紧,天气冷,死不了,咱们一天杀上几条,很快就不挤了!”苏青山道。
中午全鱼宴!
杀好的鲫鱼,顾七七在一旁指挥舅舅放调料腌制。
那条大青鱼,苏明媚光是刮鳞就刮了半天。
肚子里的鱼肝鱼肠鱼泡全留了下来准备做鱼杂锅,苏青山就好这口,可惜现在是冬天没有鱼籽。
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