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寻味楼的生意火爆,无数客人为了品尝皮脆肉嫩的烧鸭,还没到饭点呢,就已经在这里等着了。
这些鸭子是蔡掌柜在附近的农户手中收购来的,一只鸭子一斤十几文钱,一只鸭子一百文左右。
但做成烧鸭后,就变成了一两银子一只。
饶是如此,也是供不应求。
大家之前没吃过这样口味的鸭子,现在一吃就喜欢上了。
也不知道里头用了什么香料,但最后出来的鸭子没有一点腥臊味,外皮焦脆,吃过的人都特别喜欢。
炸薯条沾番茄酱则是不少小孩的最爱。
就连现代的孩子都喜欢,这里的小孩更抗拒不了这种酸酸甜甜的美味了。
别说小孩了,就连大人都抗拒不了。
薯条外皮焦脆,内里绵软,蘸上红色的番茄酱,这滋味可太足了!
也不知道这薯条是什么做的,但这口感和味道很快就俘获了他们的心和胃,让他们一口一口停不下来。
番茄酱和番茄炒蛋,也迅速成为很多人的心头爱。
他们也没见过番茄这种果子,也没看过它们的原形,但红色鲜艳喜庆,吃起来还酸酸甜甜的,和鸡蛋一起炒,别有一番风味!
虽然有人喜欢吃甜的,有人喜欢吃咸的,但这都不影响番茄炒蛋的受欢迎程度。
而且,寻味楼的米饭也不贵,也是一碗一百文钱。
乔言潇本来想降低价格的,但这大米和其他酒楼的一样,人家卖一百文一碗,她要是价格太低的话,会被人骂的。
所以,她索性也改成一百文钱一碗。
从众嘛!
但因为新推出的三道菜大受欢迎,尤其是大米饭配番茄炒蛋,那叫一个绝配,所以,就连点米饭的人都多了不少。
不过几天功夫,寻味楼的客人又多了起来。
就算过了刚开始的优惠期,客人们还是不减反增。
寻味楼走的是高价路线,面对的是有钱人。
刚好,竹韵酒楼走的是同样的路线。
京城的有钱人虽然多,但出来酒楼吃饭的人不是那么多的。
毕竟这些人家里有厨子厨娘,吃的用的可比外头讲究多了。
就算在酒楼用餐,也不可能每天都来。
所以,客人的数量也是有数的。
寻味楼将客人抢走了,竹韵酒楼的客人自然就少了。
每天看着店里的客人一点点减少,而关了一段时间的寻味楼日渐火爆,章三娘子的眼睛都绿了,整日坐立不安,满心烦躁。
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