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珍惜没有再笑,倒是认真的思考了片刻,随即回答了他的问题,“不会,因为在我的世界里,你的笑容才是最治愈的!”
北青岑笑,“嘴这么甜…”
“那是,我眼光好嘛!”
他搂着她的肩膀看向远方,嘴角噙着一抹笑意,其实也没必要想那么多,走一步算一步吧,珍惜当下,珍惜她……
珍惜打了一个哈欠,说道,“有点累了,我们回去吧。”
北青岑点头,“好。”
这几天他们都是一起睡的,今天自然也不例外,就算北青岑刚开始不同意也在珍惜撒娇卖萌的软磨硬泡下点了头。
隔天早上他们简单吃了早餐,快十点下楼坐上了去茶园的专车。
觅谧和安溪这边最权威的一个企业有长期合作,这个企业专门生产铁观音,有自己的茶园和加工厂,北青岑每年会过来一趟,一是看看茶叶的品质,二来是更加深入的了解铁观音,刚开始的时候他还专门学习茶艺,来店里的老板看见他炉火纯青的茶艺佩服不已,不过后来能让他亲自泡茶的人也越来越少了。
茶园在郊区的后山,很大,阶梯式的一层一层上去都是绿油油的一片,迎着阳光,微风吹动。
很多人背着竹篓在采茶,茶园的负责人老张带着北青岑和珍惜走近茶园,开口向珍惜解说,“他们在采摘时要使芽叶完整,所以在手中不可紧捏,放置茶篮中不可紧压,以免芽叶破碎、叶温增高,宋代宋徽宗赵佶所著的《大观茶论》也有记载:”用爪断芽,不以指揉,虑气汗熏渍;茶不鲜洁……“”
珍惜“哦”了一声,恍然大悟,问道,“这个时候是采茶的时间吗?”
北青岑牵着她,回答,“嗯,不过也就这几天了,秋茶的采摘时间在九月下旬到十月上旬,现在已经9号了,而当地采茶多在晴天上午10时至下午3时前进行。”
珍惜笑,“不愧是卖茶叶的啊……”
北青岑用食指关节轻敲了一下她的额头,又是宠溺又是无奈。
老张心想,明明北先生也知道这些知识啊,为什么还要他来解说呢?
转头看向身旁的两人,正好看见两人的亲昵,他懂了,北先生想保留体力和心思在女朋友身上,当真是刺目的狗粮啊!
定了定神,有职业素养的他继续开口介绍,“茶树在3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶,产量占全年总产量的40—45%;夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)为夏茶,产量占15—20%;立秋至处暑(8月上旬一8月下旬)为暑茶,产量占25—30%;秋茶的采摘时间刚刚北先生也提到了,在秋分至寒露(9月下旬一10月上旬),产量占25—30%。
而安溪由于气温较高,还可生产一季冬茶,冬茶颜色较青绿,滋味也较青,不过产量不多。
制茶品质以秋茶为最好,春茶次之;并且秋茶的香气很高,俗称秋香,但汤味较薄;夏、暑茶品质较次;鲜叶的采摘标准必须在嫩捎形成驻芽后,顶叶刚开展呈小开面或中开面时,采下二、三叶……”
珍惜瞬间觉得,她涨知识了!
“要不要试试?”北青岑看着她一脸好奇的模样,指了指采茶的茶农,开口提议。
“可以吗?”珍惜眼睛亮了亮,却是看向茶园负责人,毕竟……这是人家的地盘嘛!
“当然可以!”老张点了点头,向一个人要了一个小篓子,指了指人少的地方,“那边还没被采摘,我们去那儿吧!”
北青岑细心温柔的教珍惜怎么采茶,老张默默的关注了一会儿,发现自己很多余,不动声色的挪了挪身子,作势要远离这一对年轻腻歪的情侣。
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