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第8章 学习做菜(第3页)

【真的?】

【我就想着吃了,根本没注意。】

【哈哈哈,世另我,我也是只馋美食。】

【有人看了吗?我感觉好像也没有那么难诶。】

【我我我,我来!那个鱼怎么弄,感觉山风拿出来的鱼和我们的不一样。】

终于看到有人提问,秦霁岚认真回答道:“哦你说这个鱼啊,我之前提前处理过了。要先把鱼剖开去掉内脏,把鱼洗干净后再给鱼去鳞。还有鱼头处的鱼鳃也要去掉。”

“我现在家里没有鱼了,明天重新录一条视频,仔细讲解怎么处理鱼。”

【好!】

【等着你,主播。】

【真想现在就到明天啊。】

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【现在不能讲嘛,明天不一定有时间。】

【真的会教吗?】

秦霁岚简单画了一张鱼的图,拿起来给直播间示意:“没有鱼就现场画,我们就先这样简单讲解一下。”

她用手指指着鱼身,在纸上划拉:“我们去鱼鳞主要是这个部位,用刀把鱼外面的鳞片刮干净,没有硬的就差不多了。”

“鱼鳃在鱼头的部分。”她又指了指鱼头,“把鱼头下面扒开,把里面的鱼鳃抠出来扔掉。鱼鳃是鱼呼吸用的,过滤了灰尘,很脏。”

“然后我们再从侧面剖开鱼肚子,把里面的内脏掏出来,鱼籽和鱼泡可以吃,其他的都丢掉。”

“注意不要把里面绿色的胆弄破了,这个很苦的,破了的话整个鱼都不好吃了。”

【小本本记下来了。】

【感觉好复杂啊。】

【用刀危险,注意安全。】

【我要试试看,感觉鱼好好吃哦。】

【同楼上,反正不试白不试。】

【华夏菜这么经典的东西,学到就是赚到。我要学个够本的。】

【我相信我可以。】

【努力尝试中……】

“然后我们再把鱼洗干净就好了。”秦霁岚的动作随着话语变化,然后把鱼给直播间展示。

“洗到没有血水的样子就差不多了。”她停了一会儿,还是想先把饭吃了。

“现在没有道具实在是不好解释,我们明天再详细介绍。”

“那今天晚上我们就先直播到这里。我是山风,感谢每个观看了直播的观众,谢谢大家给我送的礼物,我们明天晚上六点,不见不散!”

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