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第174章 收回成本(第2页)

王安笑着接过来,说:“刚刚封好,马上就让我拆掉,还不如不封呢。”

“这就叫规矩。宁可蠢一点,也不会犯错误。”秦风微笑道。

王安耸了耸肩,没马上拆开信封,而是先看自己的工资条。

他的工资条上,内容很简单,上面只打印了“缺勤时间”和基本工资——这个缺勤时间,指的是他上个月不在店里的时间,秦风给出的数字是13天。

“你连我在这里干了几天都记得?我自己都完全没印象了!”王安颇为惊讶。

秦风笑道:“当然要记得啊!手底下才这么几号人,要是连员工缺勤的日子都记不清,我还当什么老板?招员工是要给钱的,每一个分钱都是血汗呐!”

王安直摇头道:“i真是服了u。”

工资单上,王安这个月的基本工资是2000元整。他心里清楚,这个价,秦风算是给足了他面子了。打开信封把钱拿出来,王安数都不数,直接塞进了口袋里。

秦风拿银行当榜样,友情提醒道:“离开柜台,概不负责啊。”

王安笑说:“多了少了都算人情。”

“我就喜欢对钱无所谓的员工!”秦风笑着一拍王安的肩,又拿出一张卡递给他,“舅舅,这张是咱们店里的总支出卡,原本是我妈拿的,现在交给你保管。我在卡里打了一万,以后店里有什么需要支出的,你就拿这张卡去办,超过500元的支付,你要向我汇报,事先事后都可以。”

王安把卡接过去,又问道:“那店里买食材的钱呢?”

秦风回答:“买食材的钱就直接用店里的现金。现在咱们店里的采购量每天都在变化,成本还不能控制在一个特定区间内,等以后采购数量稳定了,我再另外办卡。”

王安点了点头,拿着卡迟疑了片刻后,忽然问了个比较敏感的问题:“小风,店里上个月的利润有多少?”

秦风闻言,沉默了好一会儿。

可就当王安以为秦风要保密的时候,秦风却忽然报出了一个数字:“十万。”

“十万?!”王安瞪大了眼珠子。

秦风又补充说明:“如果不算昨天那笔装修费,还有你们的这个月的工资,利润刚好超过十万。”

王安满脸难以置信:“卖烤串一个月赚十万?”

秦风摇摇头,神情认真道:“其实你仔细算算,会发现这个数字挺正常的。咱们店每天至少能卖出4000串烤串。平均每串的售价是1块5左右,4000串就是6000元的营业额。这个月平均每天的食材成本在2500元上下,这样算下来,不算人工成本,每天的利润就是3500,一个月下来,可不就刚好超过十万了?”

王安道:“要照你这么算,一年不就能挣一百万了?”

“当然没这么简单。”秦风回答道,“这个月刚好赶上放暑假,而且咱们店租金全免,这两点可以说是最为关键的因素。再加上学生喜欢给我捧场,我们的客源极其稳定,才能达到这种收入。所以不是每个月都能赚这么多的,得天时地利人和才行。而且如果一切顺利的话,下个月的收入,估计能比这个月再提高两到三成。”

“那你前期投入的成本,不就相当于已经收回来了?”

秦风微微一笑:“嗯,收回来了。”

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