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“我回头可就跟美兰说啊!”
“说就说,做饭不好吃,还不让人说了。”
“……”
叶崇山可不想让大家觉得这饭是他媳妇做的,“都是常英嫂子做的,我家属就打打下手而已。”
许良东一口酒差点没把自己给噎着,咳嗽了两声。
“政委,吃慢点,没人跟你抢。”
“滚犊子!抢的就是你。”许良东可太了解叶崇山了,“你们谁没吃过我家那一位多的饭,能熟就不错。”
众人一想,好像还真是,记得上一次在政委家吃了过一顿饭,正是一锅炖,味道嘛!说不上难吃,但也觉得不好吃,只能说都煮熟了。
常英做饭确实一般,主打一个能填饱肚子就行,其实在这个缺油少盐的年代,大多数人都算是巧妇难为无米之炊,肚子里尤其是没有油水,所以但凡有油水的饭菜,大家就觉得美味,不过像霍曼云这么精细的还真不多。
霍曼云很多手艺都是跟以前家里的厨师学的,不过当时需要自己上亲自动手的不多,他真正做饭算是从下乡开始。
常英看着两个狼吞虎咽的儿子,“注意点形象,不知道还以为我是后娘,不给你们饭吃呢!”
“阿姨做的饭好吃,比妈妈做的饭好吃。”许小北刚才已经知道了,妈妈就烧个火。
“既然那么喜欢云阿姨做的饭,那以后就留云阿姨家吧!”常英假装生气道,自己天天辛苦的给他们做饭,竟然还嫌弃自己。
“好!”许北战完全没听出妈妈的意思,一口就答应了。
“那就留阿姨家,阿姨天天给你做好吃的,正好给我们丫丫当哥哥。”霍曼云笑着说道。
“你小子!”
“孩子嘛!都是隔锅饭香。”
“瞧你,我高兴还来不及呢!”常英笑着说道,“以前在首都的时候,家里人多,也轮不到我做饭,我这厨艺啊!他们父子三人都嫌弃得不行。”
“我其实做菜也不好,蔬菜我都是先过加一点盐过水,之后葱姜蒜爆香,过两下就好了,还有就是记住几个调料汁,大概就差不多了,多做几次比例也就能差不多了。”霍曼云其实也是摸索着做的。
“焯水做什么。”
“这样菜的颜色不会变。”
常英看了看,“我回头照着你说的做,那什么调料汁你也给我抄一份,我以后就照着放。”
“一会就写给你。”
本以为是说着完的,谁知道吃好饭霍曼云真给了她几个调理汁的方子,常英拿着红烧汁、糖醋汁、清炒汁……
“我看了一下,我家调料都不够。”
“差不多就行,我其实也是照葫芦画瓢。”霍曼云真没什么多高的技术,全靠舍得放东西。
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