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这下林景盛没有逞能,“那好吧。”
然后就坐在了旁边的椅子上缓缓。
两人就这样轮流着来,偶然再加上林景萱,直到把豆子都给磨完。
林景萱看着这盆里上面还浮着一层沫的东西,“这就好了吗?”
“还没有,这还是生的呢。”
“哦!也是,这是生豆子磨出来的。”
“阿盛把那个盆洗了,再找一块过滤的纱布。”
江瓷把这个木盆端到桌子上,拿勺子刮了刮上面的浮沫,那边林景盛东西已经准备好了。
林景盛拿的那个盆放在原先的凳子上,里面已经铺好了纱布,江瓷就把这一盆给倒了进去。
“我们应该在磨豆子的时候就在下面垫上纱布的。”
“没事,下次就知道了。”
林景盛把纱布的几个角攥在一起,慢慢的把纱布往上提,最后攒攒水,纱布还剩比拳头还大一点的样子。
“把这些先放盆里吧,一会儿还能做些好吃的。”
厨房里林山已经点好火了,江瓷把豆浆倒进去又加了几瓢水。
之前盆里的磨的时候加的水少,浓稠的像是风味发酵的酸奶一样。
“等锅里煮沸就好了。”
江瓷把另一个锅里温着的发面端出来,“现在做花卷。”
“我来揉面,阿瓷去调馅吧。”
“行,这回我们就做肉馅的花卷。”
江瓷拿出放在橱柜了昨天没吃完的肉,是放在一个碗里的都已经切成了细肉丝,这也省了江瓷不少麻烦。
放在案板上把这些剁碎,几棵葱剁碎,一点姜剁碎,相对来说葱放的还是挺多的,这没缩水的时候比和肉多了两倍不止。
然后放在一起加盐加十三香加酱油搅拌。
这边馅调好,那边林景盛也把面和好,按照江瓷的要求擀成了一个大圆饼。
江瓷把调好的馅非常薄的铺在面上,“好了,半扎那么宽的折在一起吧。”
一共做三个这样的圆饼,然后把卷成长条的花卷切成一个个,紧接着就是上锅蒸了。
另外一个锅里的豆浆早已沸了,不过太烫了,就舀了几碗放在灶台上晾着。
而且两个工臣还在忙,他们也不能就先喝了。
“豆浆好了,大家快尝尝吧。”
江瓷试了试碗的温度还很烫,毕竟这灶台上也是一直温着的。
林景盛就把这几碗给端到了外面的桌子上晾一晾。
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