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当然,最后必须要加灵魂配菜香菜。
对李多鱼来说,凉拌菜要是没了香菜,那就等于失去了灵魂。
李多鱼切了一大把香菜,忍不住放在鼻子前闻了闻,感觉还是这个年代的香菜得劲。
前世,他去菜市场买香菜时,一定要抓起香菜闻一下,可能是速成的缘故,总感觉香菜的味道淡了许多。
还有不少菜摊老板说,香菜要是切开才有味道,可这个年代的香菜,哪怕不切开,单单放在手,那也是香味十足啊。
而见李多鱼做一道菜就用了这么多的酱料,张阿达那叫一个心疼啊。
他做十道大盆菜估计都用不这么多调味料,这些调味料也不便宜啊。
李多鱼凉拌好后,撒了一些白芝麻,直接把海带丝装在大铁盆里。
主厨拿起筷子夹了一些海带丝试了几口,眼睛瞪得老大:“多鱼,这个味道真的不错,刚才的配料再教我一下,我好像有点忘记了,怕做不出这个味道来。”
“不着急,我等会写个配方给你。”
等到饭点后。
厂里面的员工陆陆续续来到了食堂,看到大铁盆里的那道新菜后,一个个全都好奇了起来。
“达叔,这什么菜啊,今天怎么有空开发新菜品啊。”
主厨笑道:“这道菜可不是我弄的,是咱们李总亲自下厨搞的,我就打了个下手。”
“李主任亲自做的,那咱们可得赏脸多吃一点。”
李多鱼会做菜这件事,村里人都是知道的,还曾经有人结婚想请李主任去当大厨的。
食堂里吃饭的工人吃到海带丝后,一个个表情都很丰富:“卧槽,这个海带丝不配酒的话,有点说不过去。”
张阿达说道:“喝酒可以,不过咱们食堂的啤酒是要收费的。”
“收费就收费,一瓶酒钱,我们还是出得起。”
“我也要来一瓶啤酒。”
“明天,还有没有海带丝,有的话,我要申请将我孙女带过来一起吃了。”
闽龙食堂的饭菜是出了名的好吃,现在这些工人恨不得花钱也想把自家亲人弄到食堂里来吃饭。
同样在食堂吃饭的李多鱼,见大家对海带丝的评价这么高,顿时来了信心。
且马就要到夏季了,这玩意非常适合当下酒菜,味道只要得去,销量肯定是不错的。
到时候,大排档还有饭店肯定都是需要的,李多鱼感觉还是能赚到钱的。
吃完饭后,李多鱼对着陈晓燕说道:“等会你联系下朱秘书,就说我们这边有海带新产品,让她挑个时间过来看一下。”
“明白了,李总。”
伴随着在闽龙工作的时间越来越长,大家对李多鱼的称呼也开始改变,陈晓燕已经不再叫李主任或者鱼哥了。
而沿海渔民对“老板”这个词汇有点忌讳,陈晓燕现在见到李多鱼,一般都叫他李总。
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