39中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第843章 肉瘦打眼精品集(第1页)

第843章肉瘦打眼精品集

“唉!不怕你笑话,打眼了,咱打眼喽!宋家村子的猪往后咱不会收,哎呀!”

屠夫叹气,听其话中的意思,有个村子的猪出的肉都瘦,肥的少。

朱闻天眼睛亮了,还有这好事?他左右看看,碰小丫头一下,悄悄打手势。

朱元璋抬起手,犹豫了一下,还是伸出去,用指头碰碰猪肉:“里脊和外脊不错,嫩,肚子上的膘是少了些,做红烧肉其实口感更好。”

他现在不喜欢吃很肥的肉,不缺油水,更愿意按照菜式来选择肉,像外脊,做京酱肉丝不错,里脊做锅包肉。

排骨最好吃的是红烧,其次是炖酸菜,孩子爱吃蜜汁排骨。

如眼下的应该肥的地方,弄个川白肉,或者红烧都不错,又不需要熬猪油。

“杀之前,瞧着能出很多膘,哪想到……啧!”屠夫摇头,难受。

杀猪看眼力,不但要能看出来肥瘦,还得看能出多少肉,与买牛和羊都是一样的。

二百斤的猪,有的杀完能出一百三十斤的肉,有的一百五十斤,差二十斤呢!

还有肥肉多还是瘦肉多,又是不同,肥肉越多越值钱。

“宋村是哪个?”小丫头终于看明白憨憨哥的手势,出声询问。

“是镇江府丹阳县,怪不得跑这么远来卖猪,估计当地屠户都不买,咱们一起买的几个屠户,说好了,那里的猪再不收,全被骗了,不,怪咱自己。”

屠夫一脸难过的模样,收一只猪,根本不赚钱,肥肉多,能加价卖,现在降价卖,杀猪也很累的。

“你别卖了,我们全买了,按照正常的价钱,以后还有这种瘦的猪,全送过来。”

小丫头说出了让屠夫最开心的话,全要,高价,当然,骨头什么的该送还是要送。

“我给你少算钱,伱们照顾我,我不能当成应该的,谢谢!”

屠夫眼圈红了,赶紧去拿钩秤,然后要剔排骨。

“不要剔,回去我们还得做呢!你估摸一下就行。”

小丫头阻拦,剔干净了怎么做?排骨要带点肉,还有大骨,酱大骨啃着才香呢!

猪头就算了,把猪耳朵单独卤了,其他的送到熟食店,太肥了不好吃,猪耳朵里有脆骨。

猪蹄也不错,猪尾巴……

“太少了,都有谁买了那里的猪?咱去收了。”小丫头发现一口猪不够吃,差很多。

“都要?等着,我去喊他们,让他们送过来。”屠夫还挺照顾同行。

“赶车去,村子里出三辆车,顺便再买点瘦的肉,不从厂子拿了。”

小丫头阻止对方,跑过去再回来,耽误时间太久。

三辆马车过来的时候,护卫帮着抬秤,把猪称完,按照出肉率七成算的,肥瘦照三比二,给钱。

那些骨头、肠子什么的当添头了,也不用屠夫再给分解,他不会分,村子的要求与外面不一样。

“里长,去镇江府的丹阳县把同样的猪,不管大小,全收了,咱回来养,瘦肉多好啊!”

小丫头去洗洗手,回来按照憨憨哥的指示说。

村子不能吃太多的肥肉了,根本不缺油水,更注重口感。

回锅肉当然得有肥的,跟素菜炒的就是瘦的,放油炒,还有和酸菜炖的,除了放五花肉,还要放瘦的拆骨肉。

算命太准,玄学天才归来不装了  剑客的宿命  惊!我成了无限游戏的满级救世主  绝世唐门之裂爪撕天  天劫乐园  海贼之毛茸茸之王  重生七零:娇娇甜妻很旺夫  被天后颠倒黑白,我开始疯狂爆料  清风巷  卒圣  假千金摆烂住凶宅,百诡嘤嘤求饶  斗罗:蛊虫九转  精灵之守灵人  修仙长生不死  箱子里的旧日  你有烧烧果实?我手搓佛怒火莲  斗罗:暗黑魔龙,她们都拒绝黑化  斗罗:开局被拐入圣灵教  大侠凶猛  深情不问出处,北极熊的爱你记住  

热门小说推荐
别闹了,薄先生

别闹了,薄先生

别闹了,薄先生简介emspemsp关于别闹了,薄先生别闹了,薄先生离婚一年多,她千方百计把渣前夫拐上了床。却没想到,他一直在守株待兔。从前,他对她弃如敝履,如今,却对她亲不够抱不够,还要求她生宝宝叶蔓觉得他真好笑,别闹了,薄先生,我爱你时,你说什么就是什么,我不爱你了,你说你算个什么?...

于休休的作妖日常

于休休的作妖日常

于休休的作妖日常简介emspemsp于休休的作妖日常是姒锦的经典其他类型类作品,于休休的作妖日常主要讲述了功成名就,家财万贯却生无可恋是一种什么体验?于休休看霍仲姒锦最新鼎力大作,年度必看其他类型。禁忌书屋提供于休休的作妖...

我的天道仙鼎

我的天道仙鼎

我的天道仙鼎简介emspemsp关于我的天道仙鼎大道三千,谁人称王?吾所修之道,不可逆也。首发danmeicloudwoo16com...

我成了大学辅导员

我成了大学辅导员

我成了大学辅导员简介emspemsp关于我成了大学辅导员待业在家的白舟,突然发现自己穿越回了自己刚上大学那一年。不过很快便发现,自己竟然成为了辅导员,还觉醒了最强辅导员系统,只要获得学生的认可,就可获得认可点数。什么法语,英语,...

神域仙主

神域仙主

修仙最重要的是什么?名门答曰,财侣法地。旁门反驳,是人情世故,小的不行老的上,护犊子才是修仙的真谛。天资低下怎么破?名门答曰,多行善事积功德,来生再登仙路。旁门嗤之以鼻,天资不够那就卷啊,办法总比困难多,认命你还修个哪门子仙。没有好的传承怎么办?名门答曰,福缘不够莫强求,来生自有仙缘。旁门表示,当然是抢啊,坑蒙拐骗...

毒妃凶猛:娘娘,王爷黑化了!

毒妃凶猛:娘娘,王爷黑化了!

王妃,我想生猴子!不,你不想!别人穿越后不是皇后就是公主,为什么她穿成了废物,还背了个大黑锅!在发现债主是前世干掉她的BOSS后,沐轻音化身小绵羊狂撩高冷禁欲的大长腿。撩不动?自然的跑路!但是,那个疯狂追来的黑化变态是什么情况!如果您喜欢毒妃凶猛娘娘,王爷黑化了!,别忘记分享给朋友...

每日热搜小说推荐